Baja California (México) se alista para el Festival del Pescado y el Marisco

Más de catorce restaurantes locales de playa Rosarito en Baja California, participarán en el Festival del Pescado y el Marisco, constituida en una gran fiesta anual y esperan reunir a más de 3 mil visitantes de EE UU y turismo regional.

Algunos de los eventos que los servidores turísticos preparan para desarrollarlos el domingo 19 de agosto  en el festival del pescado y el marisco, es recrear un mercado campestre, torneo de pesca y hasta un peculiar concurso de sombreros, todo con el fin de ofrecer diversas actividades para realizar a los turistas.

De acuerdo a la nota publicada por oem.com.mx, César Rivera, delegado de la Secretaría de Turismo (Secture), informó que el evento se llevará frente al mar, en los jardines del Hotel Rosarito Beach el domingo 19 de agosto a partir de las 12:00 de mediodía y hasta las 7:00 de la noche.

El Festival del Pescado y el Marisco es organizado por restauranteros de la ciudad, proyectan que con este evento se muestre a los visitantes la calidad de los platillos que se cocinan en la ciudad.

«Los precios serán igual o menor a lo que se ofrece en los restaurantes, queremos que la gente que nos visita no sólo disfrute de las playas y las diversas actividades que se pueden realizar en Rosarito queremos que también que conozcan de nuestra gastronomía», dijo Rosario Castillo, empresario del ramo restaurantero en la ciudad.

Algunos de los platillos que seguramente no podrán faltar en este típico evento, será la langosta estilo Puerto Nuevo, tacos de pescado, camarón y marlin, aguachiles, cocteles y tostadas de mariscos, caldos de almeja, quesadillas con camarón, cocos con camarón, entre otros ricos platillos que se cocinan al estilo mexicano.

El concurso de sombreros será alterno a la Feria del Pescado y el Marisco. Se proyecta premiar a los ganadores de diferentes categorías.

En el desarrollo de este evento se llevará a cabo un Farmers Market (mercado campestre), donde se ofertarán quesos y vinos de la región, además de artesanías locales.

«Queremos dar a conocer lo que se hace y produce en Rosarito, es también una forma que la gente local promueva lo que realiza con productos orgánicos», dijo Martín Madera, director del Hotel Rosarito Beach.

El concurso de sombreros se realizará también en el marco del Festival del Pescado y el Marisco, donde se premiará al sombrero más peculiar, habrá diversas categorías.

La música y el ambiente, no podrán faltar, ya que diversos grupos de géneros distintos amenizarán estos eventos.

Para quienes gustan de la pesca, también se llevará a cabo un torneo de Pesca Deportiva en el muelle de la ciudad, «este evento será para toda la familia, los interesados pueden solicitar información en el restaurante la Güerita o antes de iniciar el evento en el muelle», dijo el organizador.

Con este evento los servidores turísticos estiman que los visitantes además de conocer la variedad de alimentos y productos que se preparan y elaboran en la ciudad, tengan a bien actividades para realizar.