Eboca Restaurants, sello gastronómico de Catalonia llega a Santo Domingo

Dentro de la oferta culinaria que brinda el hotel Catalonia Santo Domingo se ha sumado Eboca Restaurants, una marca que representa seis tipos de comida: mediterránea, catalana, a la brasa, japonesa, de proximidad e italiana.

Según el director de Alimentos & Bebidas de Catalonia Hotels & Resorts e impulsor de la marca Eboca Restaurants, Sergio Mellado, su misión es cuidar la parte gastronómica de sus hoteles por lo que con este nuevo proyecto se da un salto a la calidad y reconocimiento pues servirá más allá de los huéspedes que se alojan en los establecimientos de la cadena hotelera.

“Eboca Restaurants es un proyecto vivo en el que estamos depositando mucha energía. En un futuro próximo el grupo de restauración estará formado por 18 restaurantes, 4 más de los involucrados inicialmente. También aumentaremos nuestra presencia geográfica, incorporando el país de México al proyecto inicial”.