Casa de Campo Resort acoge hasta noviembre evento “Flavors of the World”

La Dirección de Casa de Campo Resort & Villas ha anunciado que como parte de su innovación y creación de grandes eventos locales e internacionales, realizará a partir de este mes de mayo y hasta noviembre la iniciativa gastronómica: «Flavors of the World: A Gastronomic Journey by Casa de Campo Resort».

“Flavors of the World”, es un concepto desarrollado con el objetivo de posicionar a Casa de Campo como un destino gastronómico de primer nivel ante el público local e internacional trayendo al Resort referencias mundiales del mundo culinario y honrando la gastronomía y cultura de diferentes países.

Las acitividades inician con el chef estrella Michelin Fernando Arellano, de España, quien rvisitará el complejo del 20 al 22 de este mes. Arellano, conocido por su inicio contemporáneo en la cocina de Mallorca, representará los sabores de su país natal a través de dos menús de cena el viernes y sábado por la noche en el Beach Club by le Cirque. Además, el chef Arellano y el Chef Masas colaborarán especialmente para los huéspedes con actividades culinarias el sábado por la tarde y el domingo por la mañana con un servicio especial de Brunch.

Estos eventos se realizarán cada mes con la participación de reconocidos chefs internacionales de alto prestigio y el equipo culinario de Casa de Campo liderado por el chef Anthony Masas. Se trata de un fin de semana lleno de actividades las cuales llevan diferentes sabores de todas partes del mundo.

Casa de Campo Resort & Villas ofrece una variedad de experiencias culinarias para todos los gustos, incluso para los más exigentes paladares, según Charles Keusters, Director de Alimentos y bebidas. «Ahora con Flavor of the World estamos interactuando tanto con la comunidad  culinaria local como la internacional, lo que permite compartir nuestra pasión por innovar increíbles platos que conecten con nuestros clientes».

Durante el fin de semana del 15 al 17 de julio, el chef José Mendin, del grupo Pubbelly, estará en el evento con invitados especiales como el chef Jeremy Ford, del Room Matador by Jean-Georges, y el chef Bradley Kilgore, de Alter. Sabores del Mundo resaltará el próximo destino sobre la ciudad de Miami.

Los chefs Mendin, Ford y Kilgore son estrellas de la industria culinaria, en específico el chef Mendin siendo 5 veces nominado al premio James Beard como mejor chef en el área del sur, el chef Ford, ganador del título top Chef en la temporada 13 y el chef Kilgore recibe  su primera nominación James Beard este año como Chef estrella de inicio. Su restaurante ganó el gesto como nuevo mejor restaurante. El chef Mendin recientemente trajo Pubbelly Sushi a la Marina en Casa de Campo como extensión de su grupo popular de restaurantes Pubbelly localizado en el sur de Florida.

Mendin y sus amigos servirán un menú de estilo familiar para la noche del viernes 1 de julio en el Pubbelly Sushi y continuará con un especial de BBQ en la playa minitas el 2 de julio. Para terminar ese fin de semana, un brunch especial servido en el Pubbelly Sushi, el domingo 3 de julio.

Otros reconocidos chefs invitados están aún por confirmar para el verano y el otoño, pero la gastronomía que se estará destacando incluye a: Perú, Italia, México, Portugal, entre otros.

Finalmente los programas concluirán con el especial de ‘Sabores del mundo’ celebrado en noviembre como la culminación de todas las participaciones de los chefs y los restaurantes que incidieron durante la temporada.