Nace Hemingway Hotels, en honor a Ernest Hemingway

En honor a Ernest Hemingway, su vida y su obra, nace la nueva cadena hotelera Hemingway Hotels and Resorts. Los hoteles que deseen formar parte de este proyecto podrán estar en cualquier parte del mundo, pero tendrán que tener un mínimo de cuatro estrellas o su equivalente y solo se contemplarán aquellas que puedan ofrecer una experiencia única a sus clientes.

La arquitectura del edificio deberá reflejar el espíritu del entorno en que se encuentra y coincidir a menudo con los lugares en los que Hemingway vivió y escribió. Se dará mucha importancia a la gastronomía, en homenaje a la pasión que por ella sentía el autor. Deberá tener platos de auténtica cocina local pero también los favoritos del escritor de España, París, Italia y otros lugares.

Otro de los requisitos muy exigentes propuestos por la familia del autor es que el establecimiento deberá ofrecer actividades que fomenten la pasión por la vida tanto de día como de noche, según recoge el portal pordescubrir.com.

Por supuesto cada hotel debe contar con una nutrida biblioteca, con títulos de Hemingway y otros autores. Respecto a los trabajadores, deberán seguir un estricto código de conducta como los personajes de ficción del escritor, con una alta profesionalidad enfocada al cliente y una fuerte moralidad.