Clasificación por servicios, la receta de FEHGRA para innovar la hotelería latina

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) ha planteado que es necesaria la revisión de la categorización por estrellas en la industria hotelera de Latinoamérica, argumentando que se debe modificar el sistema actual y adelantar un proyecto de clasificación por servicios, el cual sea valorado directamente por los huéspedes y no por certificadoras internacionales.

De acuerdo con un comunicado enviado a arecoa.com, esta propuesta de FEHGRA que tiene como objetivo poner a la vanguardia la hotelería latina, fue expresada en el marco de Fitur 2013, evento al que se dio cita la comitiva de FEHGRA -integrada por su presidente, Roberto Brunello; su vicepresidente, Mario Zavaleta, y el asesor, Jordi Busquets– logrando importantes acuerdos.

El proyecto de clasificación por servicios contó también con el respaldo de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), organización que ya realiza las primeras pruebas para poner en marcha este sistema.

Asimismo, se planteó la necesidad de fortalecer la presencia online de los establecimientos de la región, con el fin de potenciar y promocionar aún más los destinos latinoamericanos en el mercado europeo y asiático.

FEHGRA también participó durante el desarrollo de Fitur en la reunión de directorio de la Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros de Iberoamérica (FADEHI), la cual preside Colombia a través de Cotelco, encuentro en el que estuvieron presentes representantes de asociaciones de España, Argentina, Colombia, México, Costa Rica, Uruguay, Cuba, Venezuela, Perú y Ecuador.

Por otro lado, la entidad que representa a toda la actividad hotelera y gastronómica de Argentina, sostuvo una reunión con Joan Mollas, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, en la conversación se avanzó hacia un posible acuerdo de cooperación con el Instituto Tecnológico de la entidad española.

FEHGRA agrupa a más de 50.000 establecimientos gastronómicos y hoteleros de todo el país, nucleados en 63 filiales. Son 10.000 alojamientos turísticos en sus diversas modalidades, 40.000 restaurantes, bares, cafés y confiterías. La actividad genera 420.000 puestos de trabajo.